Nasceu num tempo em que o tempo era mais lento, no nacional bilharista, em ‘77. Viu, desde então, a povoada e ruidosa Coimbra industrial maquilhar-se na moderna Coimbra dos serviços, mais cosmopolita e altiva. Hoje é um espaço de referência, situado num edifício antigo na zona histórica da cidade, muito famoso pela cozinha regional de qualidade que serve. Das suas especialidades destacam-se o Arroz de Marisco, Açorda de Marisco, Capão com Arroz Pardo, Tornedó, entre outros da gastronomia regional.