Montemor-o-Velho - D. Teresa
Associado à excelência da doçaria conventual, nomeadamente à criação dos famosos Pastéis de Tentúgal, este antigo convento de Carmelitas Descalças data do século XVI. Foi fundado provavelmente em 1565, sob iniciativa de D. Francisco de Melo, conde de Tentúgal, contando com o apoio financeiro da Confraria de São Pedro e São Domingos. As primeiras religiosas, algumas oriundas do Convento da Esperança de Beja, entraram no convento em 1572.
Deduz-se, por isso, que nesse ano parte do complexo conventual estava já construído e apto para receber as freiras. Sabe-se que essa campanha inicial de obras foi dirigida, entre 1584 e 1588, pelo mestre Tomé Velho e que o traçado do dormitório (1585) se deve ao mestre Jerónimo Francisco. O edifício atual remonta ao século XVII, apesar de se encontrar descaracterizado, fruto de destruições e e pilhagens cometidas durante as invasões francesas (foi, por exemplo, despojado dos seus objetos de ouro e prata), bem como da adaptação do espaço a outras funções, depois da extinção do convento e da morte da última freira, em 1898. Apesar disso, o conjunto mantém amplos motivos de interesse que justificam uma visita em particular a sua igreja, de nave única, coberta por uma abóbada de caixotões lisos de cantaria. Note-se a presença de um um cadeiral seiscentista. Na Portaria, repare-se na roda e na grade do parlatório, que constituíam os locais de contacto das religiosas com o mundo exterior.
(Classificado MIP –Monumento de Interesse Público)