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Papas de Moado

papas-de-moado
Figueira da Foz

As papas de moado, confecionadas com ligeiras variações nas diferentes freguesias, são o que de mais emblemático e genuíno se pode encontrar na gastronomia tradicional figueirense. Sobremesa muito apreciada, resulta da mistura de papas de farinha, sangue e açúcar.