Montemor-o-Velho
Ex-libris da doçaria regional do Baixo Mondego, as primeiras referências à Queijada da Pereira datam do século XVI. Retratada pela pintora Josefa d’Óbidos (século XVII), é um pequeno bolo de massa enformada com recheio de queijo fresco, gemas de leite, açúcar, e cozida em forno a lenha. Caracterizase pelos seus 7 bicos.
Contacto: Junta de Freguesia de Pereira
